Le meilleur de la street-food asiatique à Toulouse
Le concept de restaurant street-food asiatique commence à séduire les toulousains. Souvent servis en barquette et à emporter, ces plats sont frais, savoureux et économiques. Enquête sur cette mode dans la ville rose qui nous transporte dans les rues de Bangkok en Thaïlande, d’Hanoï au Vietnam ou encore de Tokyo au Japon !
Le Kiosque Péri
Institution de la street-food du Vietnam à Toulouse, le Kiosque Mio est installé près du Grand Rond depuis 1984. Forte de son succès, cette enseigne familiale a ouvert un grand restaurant rue Gabriel Péri en janvier 2018 : le Kiosque Péri. La carte est composée des classiques de la street-food vietnamienne : le bobun au bœuf et aux nems à 8€, le rouleau de printemps ou encore le poulet citronnelle. Coup de cœur pour la décoration moderne qui nous invite au voyage. Une valeur sûre avec un très bon rapport qualité/prix !
©Le Kiosque Péri
Le Kiosque Péri, 5 rue Gabriel Péri, métro Jean-Jaurès
Ouvert 7/7 de 11h à 22h
Santosha
Partons maintenant pour la Thaïlande et l’Indonésie ! Ouvert depuis septembre 2017 aux Carmes, le Santosha va ravir vos papilles : vous pourrez y partager des tapas pour l’apéritif à 5€ la portion (saucisse thaï, crevettes au poivre du Sichuan …) et/ou déguster des plats copieux et parfumés : un très bon Pad Thaï ou par exemple une Laksa Soup (au curry, crevettes et lait de coco). Petit bonus pour les fêtards : le restaurant organise ponctuellement des soirées « Soul Kitchen » avec un DJ et différentes animations. Belle découverte !
©Foodora pour Santosha
Santosha, 10 rue des Filatiers, métro Esquirol ou les Carmes
du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 19h30 à 23h
le samedi et dimanche de 12h à 16h et de 20h à 23h30
Fufu Ramen
Poursuivons par une petite escale au Japon chez Fufu Ramen, près de la Daurade, pour découvrir la street-food nippone. Ouvert depuis le mois de janvier 2018, ce « Noodle Bar » rencontre un joli succès mérité. L’accueil est chaleureux et les plats sont préparés sous vos yeux. Vous pourrez y déguster différents ramens à partir 9,50€ mais aussi des yakisobas (nouilles sautées) à partir de 11€ et de délicieux gyozas (raviolis) fait maison. Une super adresse !
Fufu Ramen, 32 rue Saint-Ursule, métro Capitole ou Esquirol,
Ouvert 7/7, le midi : du lundi au vendredi 12h-15h + le samedi et le dimanche 12h-15h30
le soir : du dimanche au jeudi 18h30-22h30 + le vendredi et le samedi 18h30-23h
Wok to Walk
Pour finir, quelques mots sur le plat de la street-food asiatique par excellence : le wok ! Au Wok to Walk, tout près du Capitole, vous pourrez composer votre propre recette avec les ingrédients et la sauce de votre choix. On adore la sauce Bali à la cacahuète et la sauce Bangkok au curry et à la noix de coco. Comptez 8€ environ pour un wok bien garni. Bonne surprise : le restaurant fait un réel effort sur la sélections des produits et leur site internet propose même un calculateur nutritionnel. Vive la street-food équilibrée !
©Wok to Walk
